水蘇糖通過改變腸道菌群比例、轉化某些腸內物質，改善腸道微生態壞境而治愈疾病。

     炎癥性腸病患者存在腸道菌群比例失調。UC患者急性期腸桿菌、腸球菌和小梭菌增加，而雙歧桿菌和乳酸桿菌減少，緩解期擬桿菌和雙歧桿菌較急性期明顯上升，而小梭菌數量下降;急性期CD患者腸桿菌和酵母菌增加，而雙歧桿菌和乳桿菌下降，緩解期雙歧桿菌有回升，但仍明顯低于正常，緩解期與急性期相比雙歧桿菌的數量有明顯差異，某些益生菌能改變腸道菌群比例，予IBD患者補充益生菌能增加腸道內的有益菌，減少有害菌，促使失調的腸道菌群正常化。

    M adsenet 擴161發現，給己患結腸炎的大鼠大腸重新定植乳桿菌reuteri后，大鼠的結腸炎明顯減輕，易位的細菌比例明顯下降，說明腸道菌群比例己趨于正常，其機制可能是通過競爭性抑制發揮作用。

    Macfarlane et運用細菌學檢驗和直腸活組織檢查方法發現UC患者腸內雙歧桿菌數量明顯減少.他們設計了一個隨機對照實驗，用含有雙歧桿菌、水蘇糖的合生元給處于活動期的UC患者口服，為期1 mo，在實驗開始前和結束后用細菌學檢驗和直腸活組織檢查方法檢查患者腸內細菌比例.結果發現定植在腸豁膜上的雙歧桿菌明顯增加。

    益生菌能提高腸上皮的屏障功能、防止腸細菌易位腸道 屏 障 功能受損，通透性增高，腸腔內的抗原、內毒素等促炎癥物質進入腸粘膜固有層，誘發免疫反應。

    益生菌能調節腸道上皮細胞間的連結，改善腸上皮的物理屏障功能益生菌通過對底物和腸上皮微絨毛上的脂質和蛋白質多糖受體結合位點的競爭排除病原.拮抗致病菌的勃附定植。

    而水蘇糖作為超級雙歧因子的益生元，它不但能有效的增殖腸道內的益生菌群的數量和活力,益生菌種群趨于更加平衡合理，而且為人體構筑了三大健康屏障，有效提高機體免疫力。

   1、生物屏障——水蘇糖促生的有益菌群粘附于人體腸道內壁，形成一層厚厚的菌群膜，有效抵御了有害菌群、腸內毒素對人體的侵害。

2、化學屏障——水蘇糖激活有益菌群產生大量的短鏈脂肪酸，降低了腸道內的PH和EH，阻止了有害菌群的生長繁殖，促進了腸道蠕動，加速體內有害物質的排泄。

3、免疫屏障——水蘇糖被有益菌群分解后產生了甘露三糖、蜜二糖等免疫因子，它們促進機體內分泌系統產生大量的免疫球蛋白（IGA）,通過它中和病毒、毒素及致病菌等生物活性抗原，對機體形成保護。

      利用水蘇糖的生物活性拮抗致病菌的作用，給IBD治療提供了一種新的思路